O Biombbo é uma experiência que merece ser vivida. Inexplicavelmente ele é uma junção das melhores coisas que acontecem na noite. Gastronomia viva em constante movimento entrega combinações únicas. Coquetelaria excêntrica e criativa, criada cuidadosamente para harmonizar com o menu, em semelhanças e contrastes. Um lugar para criar. Questionar as possibilidades. Estar em sintonia com o mundo lá fora. Respeitar a sazonalidade. Levar sabor. Clássicos reinventados e especiais inovadores que impressionam. Combinações das quais você nunca viu antes.